La vache Pâquerette

Je t’aime, un peu, beaucoup
Passionnément, à la folie, pas du tout…

Ton nom est Pâquerette
Dans le pré je t’ai vu naître
Tes nobles origines
Sont la race Limousine
Tu as un numéro matricule
Et une place dans la stabule

Mais un soir
José le boucher
A acheté et chargé
Dans son estafette
La vache Pâquerette
Direction les abattoirs

Un semaine plus tard
José le boucher
L’a découpé en quartier
Par quel malheureux hasard
La vache Pâquerette
Se retrouve dans mon assiette

Je t’aime, un peu, beaucoup
Passionnément, à la folie, pas du tout…

A toute vapeur entre Terre et Mer


Le Train des Mouettes

Les chaos ne vous font pas peur
Ni, les odeurs de charbon brûlé
Alors en voiture, prenez votre billet
Et montez à bord du train à vapeur

Il buffe une fumée noire par la cheminée
Manu, le cheminot actionne le sifflet
Ne vous penchez pas trop par les portières
Vous risquez une escarbille dans les yeux

Tracté par l’antique locomotive à vapeur
En toute simplicité appelez-la 030T Schneider
Mais avec respect, la grande dame de fer
A plus de 110 ans au compteur

Le convoi de wagons panoramiques
Huit jolies voitures rouges identiques
Ouvert sur chacun de ses côtés
Sauf une aménagée en aire de jeux

Effectue quatre rotations quotidiennes l'été
Emmenant de façon original les voyageurs
A la découverte des paysages de l’estuaire
En ne dépassant guère les 30 km à l’heure.

Le Trésor romain

Aux côtés de l’arc de Germanicus romain
Se trouve les anciens abattoirs aménagés
En musée Archéologique où sont présentés
Un spectaculaire amoncellement de vestiges
De pilastres, de stèles funéraires, de colonnes
De bas et hauts-reliefs romains, de bornes
De bustes et de chapiteaux corinthiens
Retrouvés dans les fouilles de l’ancien rempart
Dans une salle se trouve un trésor, autre vestige
Un char du Ier siècle avant J.C. y est exposé
Toutes les pièces métalliques ou presque du char
Comme l’harnachement du cheval sont reconstitués
Autour de l’engin à deux essieux , pièce rare jamais exhumé
En Europe, restant un des ensembles les plus complets ressuscité.

Le sel d'une histoire

L’action du rayonnement du soleil inonde
Le pays de l’Or blanc qui est un autre monde
L’île de Ré est une terre à fleur d’eau
Avec un vocabulaire extraordinaire
Les sauniers s’échinent à curer le mort
Avec un bogueton, à abattre le viau
Armés d’un grand râteau le simoussi
Inquiétant pour les néophytes, mais pas ici
Lors de la saunaison période de récolte de l’Or.

On peut voir des sauniers travaillant nus pieds
Dans les aires saunantes et sur les bosses bombées
Muni d’une ferrée pour trancher le bri
Où tirant la sau ou le sel dans une aire
La boguette et le souvron sont leurs outils
La femme cueillant la crème, le sel de surface
Pour le mettre à égoutter dans des paniers
Les sauniers façonnent les gros tas de sel en pilots
D’où l’eau s’échappera puis les modèlera en tas pyramidaux
Ainsi sur le chemin s’élèvera une multitude de tasseliers
Où seront chargé dans les Bazennes, les paniers en osiers
Ensaché, nous retrouverons ce sel dans les grandes surfaces.

Ré, la Blanche

Emergeant à peine, l’île blanche
Très séduisante par la beauté
De ses maisons blanches
Aux volets uniquement verts
Où ses paysages sont préservés
Par le Fiers d’Ars et les marais salants
Garde ainsi son caractère insulaire
Même si un pont la relie au continent.

Gorgones

Lors d’un balade au bord de la mer
J’ai ramassé des gorgones sur la plage
Appelé aussi éventails de mer
Ils résident au large dans les fonds
Ce sont en réalité des animaux
A tentacules de la famille des coraux

Ils vivent en colonies ramifiées
Fixées aux rochers par un crampon
Lorsque la colonie meurt ou est arrachée
De son support par une tempête
L’arbre miniature ressemblant à un squelette
Devient noir et s’échoue sur le rivage.

Mouette

On confond souvent la mouette avec le goéland
Les petites espèces de goélands
Sont communément appelées mouettes
Emblème du département, l’une bleue l’autre verte
La mouette rieuse est voisine du goéland
Se nourrissant de mollusques et de poissons vivants
De couleur blanche avec les ailes gris perle
La tête est brun chocolat sombre sauf en hiver
Les pattes sont rouge-orangé, le bec est jaune-rouge
La mouette vole en groupe au-dessus de la mer
En remontant parfois les grands fleuves et les rivières.

Le goéland argenté est le cousin de la mouette
Palmipède marin omnivore se nourrissant
Dans les dépotoirs et les champs
Plus imposant que la mouette
Au plumage dorsal gris et blanc
Possède sur chaque côté du bec une tache rouge
Ce qui permet de les différencier
Cosmopolite des régions côtières
Vivant en colonies il est impressionnant
Lorsqu’il déploie ses grandes ailes
Et survole le littoral en vol plané.

La Tour Saint-Nicolas

Si l’Aunis a appartenu aux Lusignan
La Rochelle porte de l’Orient
Cité fortifiée est intimement liée
A la vie de la fée Mélusine.

Elle édifia les deux tours
Qui protégeaient l’entrée du port
Jusqu’au XVIIème siècle, la tour
St-Nicolas s’appelait Tour de Mélusine.

On dit que la chaîne qui fermait le port
Etait l’une des quatre qui aurait liée
Le géant Pantagruel dans son berceau.

Et que l’Aunis était habitée par des sirènes
Les marais et les vasières étant un étroit boyau
Entre le monde des vivants et celui des trépassés.

La clé de voûte de l’arcade de la Rue Chaudrier
Possède une rosace sur laquelle on peut voir
Une sirène tenant un rameau et un miroir
Ce qui permettrait d’identifier la fée en cette sirène.

Mélusine en parcourant l'Aunis et la Saintonge a laissé ça et là, les traces de son passage. La légende de Mélusine n'aura pas de fin, elle traversera le temps...

La Légende de Mélusine

Fée bâtisseuse, sanctionnée par le chant
Du coq et pressée par le temps
La nuit, Mélusine devait travailler
A l’aube, elle se pressait de rentrer.

Sa dorne trop chargée se déchirait
Et les pierres folles tombaient
Parsemant les chemins et les champs
De dolmen et de menhir.

Ainsi les hommes gardent jalousement
Les superstitions et les légendes en mémoire
Comme s’ils désiraient être complice et entretenir
L’amalgame des récits, des contes et des histoires.

La Fée Mélusine

Femme ravissante jusqu’au nombril
Mais hélas tous les samedis
Un sort monstrueux et vil
Empoisonnait sa magnifique vie.

Le corps de Mélusine se transformait
Mi-serpente ! mi-dragon !
Son buste gracieux se terminait
Par une énorme queue de serpent.

Elle déployait magnifiquement
Les écailles bleues azur et rayées d’or
Sur son dos s’attachaient en décor
De vastes ailes rougeoyantes de démon.

En prenant son bain la femme-poisson
Battait l’eau faisant des remous jusqu’au plafond
Mais fut surprise dans son état et trahie
Par Raymondin, son jaloux de mari.

La fée Mélusine s’envola dans le ciel
Au-dessus de la forteresse des Lusignan
Elle tournoya en poussant des cris déchirants
Et disparut pour toujours du monde des mortels.